胰腺不好的人应该选择低糖且高纤维的水果。以下是一些适合胰腺不好的人食用的水果：
1. 苹果：苹果富含抗氧化物质和纤维，有助于控制血糖水平。
2. 橙子：橙子富含维生素C和纤维，有助于增强免疫力和改善消化。
3. 蓝莓：蓝莓富含抗氧化物质，有助于缓解炎症和改善胰腺健康。
4. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和纤维，有助于降低胆固醇和控制血糖。
5. 瓜类：如西瓜、哈密瓜等水分丰富的瓜类水果，可以提供水分和维生素，帮助肾脏排毒。
胰腺不好的人应限制高糖水果的摄入，例如香蕉、菠萝、葡萄等，以避免对血糖和胰腺造成进一步的负担。每个人的体质和病情不同，在医生或专业营养师的指导下制定适合自己的饮食计划。