肠胃不好的人可以喝牛奶和吃香蕉，但要注意以下几个方面：
1. 牛奶选择：选择脱脂或低脂牛奶，以减少脂肪的摄入。全脂牛奶可能会增加胃肠道的负担，不利于消化。
2. 牛奶饮用时间：在饭后一段时间再喝牛奶，避免与其他食物一同进食，以免影响消化。
3. 香蕉选择：选择成熟但不过熟的香蕉，因为过熟的香蕉中的果糖含量较高，可能会引起腹胀和消化不良。
4. 香蕉饮用时间：香蕉可以作为早餐或作为点心食用，并且不宜和其他食物同时食用，以免造成胃部不适。
5. 注意个体差异：每个人的消化系统都有差异，有些人可能对牛奶和香蕉不耐受或过敏，如果有不适症状，应尽早咨询医生。