胃一吃东西就想吐可能是由于多种原因引起的，其中一些常见的原因包括：
1. 消化不良：消化不良是最常见的导致胃部不适的原因之一。这可能是由于胃酸过多或消化系统功能障碍引起的。
2. 胃炎：胃炎是胃壁发炎的病症，常常伴随恶心、呕吐等症状。
3. 胃溃疡：胃溃疡是胃黏膜损伤的疾病，常常导致胃疼、恶心、呕吐等症状。
4. 胆囊疾病：胆汁反流或胆囊疾病可能导致恶心和呕吐。
5. 食物中毒：食物中毒是通过摄入有毒食物或细菌引起的，常常伴随胃部不适，恶心和呕吐。
6. 过敏反应：某些人对特定食物或食物成分过敏，摄入后会出现恶心和呕吐等过敏反应。
7. 药物副作用：某些药物可能引起胃部不适、恶心和呕吐等副作用。
以上只是可能导致胃一吃东西就想吐的一些常见原因，具体原因还需要根据个体情况进行分析和确定。如果出现频繁或严重的恶心和呕吐症状，建议及时就医进行进一步检查和诊断。