要想让海参口感，的方法是将其烹煮或蒸煮。以下是一种简单的烹饪方法：
1. 准备：先将新鲜的海参洗净，将其放入沸水中煮沸一分钟。然后捞出，用冷水冲洗。
2. 剁打：把海参用小木棒或者锤子轻轻地敲打数次，这样可以使海参的纤维变得更柔软。
3. 制作调料：将葱姜切末备用。
4. 煮炒：加入少量植物油，将葱姜末爆炒出香味，然后将海参放入锅中翻炒几分钟。
5. 加酱料：加入适量的料酒，酱油和盐等调味品，根据个人喜好添加其他调料。继续翻煮几分钟，使海参充分吸收调料的味道。
6. 烹煮：根据个人口味，可以加入一些清汤或高汤。将火调小，盖上锅盖煮煨20到30分钟，直到海参变得软糯，并且汤汁浓稠。
7. 装盘：将煮好的海参装入盘中，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰。