适合老年人吃的零食有以下几种：
1. 坚果类：像核桃、杏仁、腰果、花生等坚果富含蛋白质、纤维和健康脂肪，有助于维持老年人的健康。
2. 水果干：干的蔬果是无油无脂，并且保留了大部分的维生素和矿物质。老年人可以选择喜欢的水果干作为零食。
3. 酸奶：酸奶富含蛋白质和钙，可以帮助老年人增强骨骼。选择低脂或无脂酸奶更健康。
4. 全麦饼干：富含纤维和维生素B，对老年人的消化和代谢都有好处，但是要选择不含过多糖分和盐分的饼干。
5. 黑巧克力：黑巧克力含有丰富的抗氧化剂，有助于维持心血管健康，并增强大脑功能。老年人可以适量食用。
在选择零食时，老年人应该避免高糖、高盐和高脂的食物，以及过多的加工食品。老年人的口腔健康也需要特别关注，避免选择过硬或粘性的食物，以免引起口腔问题。