如果脾胃不好，适合吃一些易于消化、能够增加胃肠蠕动、有助于调理脾胃的蔬菜，包括：
1. 西红柿：含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进胃肠蠕动、消化食物。
2. 黄瓜：含有大量水分和纤维素，有利于保持胃肠道的湿润和通畅。
3. 红萝卜：富含膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动、改善消化。
4. 南瓜：含有丰富的维生素A和纤维素，有助于保护胃黏膜和促进胃液分泌。
5. 苦瓜：具有苦味成分，可以刺激胃液分泌和消化酶的活性，有助于改善消化不良。
6. 青菜：如菠菜、生菜等，富含膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动和排便。
脾胃不好的人应该避免吃辛辣、油腻、生冷、难以消化的食物，以免加重脾胃负担。每个人的体质不同，应根据个人情况选择合适的蔬菜食用。