对于肠胃不好的人来说，应选择一些容易消化的菜肴，以减轻胃肠的负担。以下是一些适合肠胃不好的人食用的菜肴：
1. 稀饭或粥类：稀饭或粥类食物易于消化，可以选择米粥、小米粥、南瓜粥等。
2. 蔬菜汤：蔬菜汤中的蔬菜经过煮熟后更易消化，可以选择清淡的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、白菜、土豆等。
3. 瓜果类：瓜果中含有丰富的水分和纤维素，容易消化，可以选择西瓜、葡萄、苹果等。
4. 蛋类：蛋类中的蛋白质易于消化，可以选择水煮蛋或者蒸蛋。
5. 白肉类：白肉类中的蛋白质相对较为容易消化，可以选择鸡肉、鱼肉等。
6. 海鲜类：海鲜中的蛋白质也相对容易消化，可以选择虾、蟹等。
对于肠胃不好的人来说，还应重视饮食的细嚼慢咽，避免暴饮暴食，减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，注意饮食的平衡和多样化。如果症状严重，建议尽快就医。