要选好吃的白萝卜,可以注意以下几点:
1. 外观:选择表皮光滑、均匀、无明显破损或裂纹的白萝卜。
2. 大小:选择适中大小的白萝卜,不要选择太大或太小的。
3. 重量:选购时可以用手轻轻握住白萝卜,感觉重量适中的较为好吃。
4. 颜色:优质的白萝卜通常呈现鲜白色或微带粉红色,避免选择颜色黯淡或发黄的。
5. 气味:闻一闻白萝卜的气味,应该有清香的气味,避免选择有异味或发臭的。
6. 触感:用手轻轻触摸白萝卜,应该感觉坚实而有弹性,避免选择过软或过硬的。
选择表皮光滑、颜色鲜白、重量适中、气味香甜、触感坚实的白萝卜,往往会更加好吃。