吃了饭后喉咙不舒服可能有以下原因：
1. 食物残渣：吃饭时，食物残渣可能会滞留在喉咙里，导致不舒服感觉。咳嗽或喝水可以帮助清除残渣。
2. 过敏反应：某些人可能对某种食物过敏，食用后可能引起喉咙不舒服。这时需要排除可能的过敏原。
3. 烧伤：热食或热饮可能会导致喉咙灼烧感。等待食物或饮料冷却后再食用可以避免这种情况。
4. 酸返流：胃酸逆流到喉咙会引起灼热和不舒服。这可能是胃食管反流病的症状，需要咨询医生。
5. 咽喉炎：炎症可能导致喉咙疼痛和不适。其他症状可能包括发热、咳嗽和喉咙干燥等。
6. 干燥或刺激：吃饭时口腔和喉咙可能变得干燥，尤其是吃辛辣或刺激性食物时。这可能导致不适感。
如果喉咙不适持续时间较长，且伴有其他症状（如发热、持续咳嗽、呼吸困难等），建议咨询医生以获得准确的诊断和治疗建议。