晚上适合喝酸奶，但是否会发胖取决于你的整体饮食和生活习惯。酸奶是一种健康的乳制品，富含蛋白质、钙和益生菌，有助于消化系统的健康。酸奶中也有一定的糖分和热量，如果你摄入的热量超过了身体所需，可能会导致体重增加。
为了避免发胖，你可以注意以下几点：
1.选择低脂或无脂酸奶，减少摄入的脂肪量。
2.控制酸奶的食用量，适度饮用即可，不要过量。
3.搭配均衡的饮食，减少高糖和高脂食物的摄入。
4.晚上喝酸奶的时候不要加入额外的糖分，以免增加热量摄入。
适量的酸奶摄入是有益健康的，但需要注意总体的饮食平衡和摄入的热量。每个人的体质和代谢情况不同，如果你有特殊的健康需求或减肥目标，咨询营养师或医生的建议。