要做出一个手工好看的洋葱，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备材料：一颗洋葱，刀具，切菜板。
2. 选择合适的洋葱：选择一个较大且形状完整的洋葱，这样制作的效果会更好。
3. 切洋葱的顶部和底部：用刀将洋葱的顶部和底部切掉，使其能够平稳地站立。
4. 剥掉洋葱的外皮：将洋葱的外皮剥掉，剥掉多少取决于你想制作的效果，可以保留一层外皮，也可以全部剥掉。
5. 制作花朵形状：用刀在洋葱的顶部部分，沿着洋葱的边缘切出几条边缘线，然后将刀嵌入洋葱，沿着边缘线将洋葱切割成花瓣状。
6. 将洋葱的花瓣展开：轻轻地用手将洋葱的花瓣展开，使其呈现出花朵的形状。
7. 制作洋葱的茎部：将洋葱的顶部中央，也就是切掉顶部的地方，用刀轻轻地切出一条垂直的槽，使其成为洋葱的茎部。
8. 装饰：根据个人喜好，可以在洋葱的花朵上撒上一些花粉或者彩色胡椒等，增加洋葱的视觉效果。
制作好看的洋葱需要一些细心和技巧，多次实践后，你会越来越熟练，并能制作出更美观的洋葱。