隔夜的牛奶银耳汤加热后可以食用，但需要注意以下几点：
1. 加热温度：加热时，确保将牛奶银耳汤加热至食用温度，避免细菌滋生。将其加热至70℃以上，确保汤中的细菌被杀死。
2. 储存时间：如果您打算隔夜后再加热食用，务必确保在原先储存的24小时内进行加热。隔夜的食物容易滋生细菌，尤其是在常温下储存。
3. 观察食物状态：在加热前应仔细观察牛奶银耳汤的外观和气味。如果出现异味、发泡、变质等现象，应立即丢弃，以免食用导致食物中毒。
隔夜的牛奶银耳汤加热后可以食用，但需加热至食用温度，注意储存时间和观察食物状态。为了确保食品安全，是在煮熟后尽早食用，不要隔夜再加热食用。