白菜羊肉炖粉条是一道家常的汤菜，下面是简单的制作步骤：
材料:
- 白菜：适量
- 羊肉：适量
- 粉条：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
步骤:
1. 羊肉先切成薄片，用料酒、食用油和少许盐腌制片刻。
2. 白菜洗净切段，粉条用温水泡发备用。
3. 热锅加入适量食用油，放入蒜、姜爆炒出香味。
4. 将羊肉倒入锅中翻炒均匀至变色。
5. 加入适量的水，盖上锅盖炖煮约30分钟，直到羊肉变得酥烂。
6. 放入腌制好的白菜翻炒均匀，炖煮约5分钟。
7. 最后加入泡发好的粉条，继续炖煮约5分钟，直到粉条变软糯。
8. 在锅中加入适量的盐、酱油、胡椒粉和鸡精，根据个人口味调整调味即可。
温馨提示：炖煮时火候要适中，确保羊肉和白菜都能煮熟而不过烂。可以根据个人口味添加一些其他的调料，如葱花或者香菜，以增添风味。