老人肠胃不好老拉肚子，应该选择易消化、营养丰富、不刺激肠胃的食物。以下是一些适合老人的食物建议：
1. 稀饭或粥：稀饭或粥是消化系统较轻的选择，可以提供水分和能量。
2. 面条或面片：面条或面片是易消化的主食选择，可以搭配清淡的汤或炖品。
3. 煮蔬菜：煮熟的蔬菜易消化，可以选择土豆、南瓜、胡萝卜等蔬菜。
4. 水果泥：选择易消化的水果如香蕉、苹果，可以搅拌成泥状。
5. 清淡的动物蛋白：鱼肉、鸡肉等清淡的动物蛋白易消化，可以选用煮或蒸的方式烹饪。
6. 发酵食品：例如酸奶、酸菜等发酵食品有助于恢复肠道菌群平衡，有利于消化。
在饮食上要避免辛辣、油腻、刺激性食物，少食多餐，细嚼慢咽。如果症状严重或持续，请及时就医。