要煮出奶白色的海带排骨汤，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：海带、排骨、姜片、葱段、料酒。
2. 将海带和排骨用清水浸泡30分钟，让海带和排骨吸水。
3. 将排骨放入锅中煮沸，撇去浮沫后捞出，用清水洗净血水，备用。
4. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段和少许料酒，煮沸。
5. 将海带放入锅中，煮沸后继续煮5分钟，然后捞出冲洗干净备用。
6. 将排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，去除沉淀和浮沫。
7. 加入海带，继续炖煮30分钟至1小时，根据个人喜好决定炖煮时间，时间越长汤越浓郁。
8. 最后根据个人口味加入适量的盐调味，即可煮出奶白色的海带排骨汤。
注意事项：
1. 浸泡海带和排骨可以使海带更加鲜嫩，排骨更加入味。
2. 煮排骨时要用大火煮沸后转小火炖煮，这样可以保持汤的浑浊度和浓郁度。
3. 炖煮的时间可以根据个人口味和喜好来决定。