晚上吃一些高蛋白、低脂肪的食物有助于练腹肌。一些好的选择包括：
1. 鸡胸肉：是个低脂、高蛋白的选择。
2. 瘦牛肉：同样是个高蛋白、低脂肪的食物。
3. 鱼类：如鲑鱼、鳕鱼等，富含蛋白质和健康的Omega-3脂肪酸。
4. 蛋白质奶昔：可以选择加入一些水果，如香蕉或莓类水果来增加味道。
5. 蔬菜：例如菠菜、豆类和青豆等，含有一定量的蛋白质。
6. 坚果和种子：比如核桃、杏仁、花生和亚麻籽等，富含蛋白质和健康脂肪。
晚餐应避免高脂肪、高糖分的食物，因为它们可能会增加体内的脂肪储存。要注意控制食物的摄入量，保持适度的饱腹感。并且，练腹肌并不仅仅是通过饮食，还需要进行适当的锻炼来加强腹肌肌肉。