对于肠胃不好的人来说，喝牛奶或者奶粉，哪一个更好，其实没有一个绝对的答案，因为每个人的身体状况和对乳制品的耐受性都不同。可以根据个人情况作出合理的选择。
对于肠胃不好的人来说，可能存在一些常见的问题，例如乳糖不耐症、乳蛋白过敏、肠易激综合征等。针对这些情况，可以作出以下建议：
1. 乳糖不耐症：对于乳糖不耐症的人来说，他们的身体无法分解乳糖，所以喝牛奶会引起腹胀、腹泻等不适症状。对于这类人群，可以选择低乳糖或者无乳糖的牛奶或奶粉替代品，如乳糖酶处理的牛奶或者植物性奶粉。
2. 乳蛋白过敏：对于乳蛋白过敏的人来说，他们的免疫系统会对牛奶中的蛋白质产生过敏反应，引起皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。对于这类人群，可以选择植物性奶粉或者大豆奶等替代品，避免食用含有牛奶蛋白的产品。
3. 肠易激综合征：对于肠易激综合征患者来说，他们的肠道对刺激物质敏感，容易引发腹痛、腹胀等症状。在选择牛奶或奶粉时，可以选择低脂、去乳糖、易消化的产品，或者选择植物性的奶粉。
对于肠胃不好的人来说，应该根据自身情况选择适合自己的牛奶或奶粉替代品。如果有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。