春天长高可以食用以下食物：
1. 高蛋白食物：蛋、鱼、瘦肉、豆类等都含有丰富的蛋白质，是身体生长和发育所必需的营养物质。
2. 高钙食物：牛奶、酸奶、豆腐、芝士等富含钙质，有助于骨骼的健康发育。
3. 绿叶蔬菜：菠菜、西兰花、花椰菜等绿叶蔬菜富含维生素和矿物质，有助于促进身体的生长。
4. 果蔬类食物：苹果、橙子、草莓、胡萝卜等水果和蔬菜富含维生素C和其他抗氧化物，有助于增强免疫力和促进骨骼发育。
5. 全谷类食物：燕麦、全麦面包、全麦米等含有丰富的纤维、维生素和矿物质，有助于健康生长。
6. 坚果和种子：杏仁、核桃、花生、亚麻籽等富含健康脂肪和蛋白质，有助于促进身体的生长和发育。
在春天长高时应保持均衡的饮食，多摄入富含蛋白质、钙质、维生素和矿物质的食物，结合适量的运动，有助于促进身体的生长。