石斛灵芝排骨汤的做法和功效

2023-07-28 22:52:06浏览量:760

  石斛灵芝排骨汤是一道美味养生的汤品,具有滋补养颜的功效。下面是它的做法:

  所需材料:

  - 石斛:适量

  - 灵芝:适量

  - 猪骨:适量

  - 姜片:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  做法步骤:

  1. 将猪骨洗净后放入热水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净备用。

  2. 将石斛、灵芝用清水浸泡片刻,然后切成小块备用。

  3. 热锅加入适量的油,放入姜片煸炒出香味。

  4. 将猪骨放入锅中煸炒一会儿,加入适量的料酒,继续煸炒均匀。

  5. 加入适量的清水,煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮2小时。

  6. 在炖煮的最后30分钟,加入石斛和灵芝块炖煮,继续煮至汤色浓郁。

  7. 最后加入适量的盐调味,煮沸后即可关火。

  石斛灵芝排骨汤的功效:

  1. 补血养颜:石斛和灵芝都具有滋补养血的作用,对改善皮肤质量、提高免疫力有一定的帮助。

  2. 抗衰老:石斛和灵芝中含有丰富的抗氧化物质,可以抵抗身体老化过程中产生的自由基,延缓衰老。

  3. 改善睡眠:灵芝具有安神的作用,可以帮助人们入睡,提高睡眠质量。

  4. 强化骨骼:石斛中富含钙质,对骨骼生长发育有一定的帮助,有助于预防骨质疏松等问题。

  石斛灵芝排骨汤虽然有很多的好处,但并不适合所有人,特别是有些人可能对其中的成分过敏,所以在食用前咨询医生或营养师的建议。

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