熟地瓜饼是一道非常受欢迎的传统甜点，下面是制作熟地瓜饼的简单步骤：
材料：
- 500克熟地瓜
- 150克糯米粉
- 50克白砂糖
- 适量清水
- 适量植物油
步骤：
1. 将熟地瓜切成小块。
2. 将熟地瓜块放入一个大碗中，用勺子或者叉子将其捣成泥状。
3. 在地瓜泥中加入糯米粉和白砂糖，然后搅拌均匀。
4. 慢慢加入适量的清水，搅拌至面糊的稠度能够用勺子挖起。
5. 取一个平底锅，放入适量的植物油，用中小火烧热。
6. 将一勺地瓜面糊倒入平底锅，用铲子抹平成圆饼状。
7. 等待底部煎至金黄色，然后翻转饼煎另一面。
8. 煎至另一面也金黄色后，取出饼放在厨房纸上吸去多余的油。
9. 重复以上步骤，直到用完所有的地瓜面糊。
10. 熟地瓜饼可以直接食用，也可以根据个人口味搭配蜂蜜或其他调料。
希望这个简单的步骤可以帮助您制作美味的熟地瓜饼！