如果肠胃不好，经常拉肚子，可以尝试以下调理方法和食物：
1. 饮食调整：
- 选择易消化的食物，如米饭、面包、土豆等。
- 避免油炸、辛辣、腌制食品，以及高纤维食物，如坚果、生果皮等。
- 增加蛋白质摄入，例如煮熟的鸡胸肉、鱼肉等。
- 多喝水，保持身体水分平衡。
2. 注意饮食习惯：
- 小餐多餐，避免大量食物在短时间内进食。
- 慢咀嚼食物，充分消化。
- 避免过度饮酒和咖啡因饮料。
3. 增加有益菌摄入：
- 食用含益生菌的食物，如酸奶、酸豆浆、发酵食品等。
- 考虑补充益生菌的保健品，以促进肠道健康。
4. 注意消化系统卫生：
- 注重个人卫生，保持手部清洁。
- 避免食用不洁食物，尤其是生食。
如果以上方法无效或症状严重，建议咨询医生进行进一步诊断和治疗。