花胶红萝卜玉米淮山排骨汤是一道营养丰富的汤品，它的制作方法如下：
所需食材：
- 花胶：20克
- 红萝卜：1根
- 玉米：1根
- 淮山：100克
- 排骨：500克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
制作步骤：
1. 将排骨剁成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 将淮山去皮后切块，红萝卜和玉米也切块备用。
3. 在一个大锅中加入足够的水，放入排骨和姜片，煮沸后撇去浮沫，再加入料酒煮5分钟，然后捞出排骨备用。
4. 锅中重新加入清水，再次煮沸，然后放入红萝卜、玉米和淮山块，煮10分钟。
5. 加入之前煮过的排骨，再加入花胶，继续煮15分钟，直到所有食材都变软烂。
6. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
这道花胶红萝卜玉米淮山排骨汤汤汁浓郁，口感丰富，香味诱人，营养价值也非常高。它适合秋冬季节饮用，有暖胃养颜的功效。