青白菜的做法有很多种,以下是一种简单又好吃的做法:
1. 准备材料:青白菜、大蒜、生姜、蚝油、盐、糖、食用油。
2. 青白菜洗净后切成适当大小的段。
3. 大蒜和生姜切末备用。
4. 热锅冷油,将蒜末和姜末放入锅中煸炒出香味。
5. 加入青白菜段,用中小火翻炒片刻。
6. 加入蚝油、盐和少许糖,继续翻炒至青白菜熟透,出香味。
7. 煮熟后关火,装盘即可。
制作完成后的青白菜会保持原汁原味,口感鲜嫩,营养丰富,是一道素菜佳肴。可以作为主食搭配米饭或面条,也可以作为菜肴搭配其他菜品享用。
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