以下是一些有利于排便的蔬菜：
1. 西兰花：西兰花富含纤维和水分，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。
2. 胡萝卜：胡萝卜富含纤维和胡萝卜素，可以刺激肠道蠕动，促进排便。
3. 菠菜：菠菜富含纤维和水分，有助于增加肠道容积，软化粪便，减少便秘。
4. 芹菜：芹菜含有丰富的纤维和水分，可以增加肠道蠕动，改善便秘。
5. 南瓜：南瓜富含纤维和水分，有助于增加肠道容积，促进肠道蠕动，缓解便秘。
6. 莴苣：莴苣富含纤维和水分，具有轻微的泻效果，可以缓解便秘。
7. 番茄：番茄中的纤维有助于增加肠道容积，促进肠道蠕动，预防便秘。
饮食中应适量摄入这些蔬菜，过量摄入可能引起腹胀或腹泻。便秘是一个复杂的问题，除了饮食调整，还应注意饮水、运动等方面的调节。如果长期便秘或有严重症状，请咨询医生。