老年人适合选择低咖啡因的咖啡，因为咖啡因可以引起神经系统的兴奋和增加心率，对老年人的健康可能会有负面影响。以下是一些老年人适合喝的咖啡类型：
1. 低咖啡因咖啡：选择去因咖啡豆制作的咖啡，可以减少咖啡因的摄入量。
2. 纯正果实咖啡：这种咖啡使用未经过烘焙的咖啡豆制作，具有浓郁的果香味道，而且咖啡因含量较低。
3. 脱咖啡因咖啡：通过特殊工艺去除咖啡豆中的咖啡因，保留咖啡的口感和香气，但咖啡因含量极低。
4. 咖啡替代品：例如谷物咖啡、薏米咖啡、大麦咖啡等，它们不含咖啡因，可以替代传统咖啡。
在选择咖啡时，老年人还应注意饮用量，适量饮用即可，不要过量。老年人如果有特殊健康问题，例如心脏病、高血压、消化问题等，应在医生的指导下选择适合自己的咖啡类型。