胰腺不好的人应该遵循低脂饮食原则，避免或减少摄入高脂食物和高胆固醇食物。以下是一些建议的食物：
1. 低脂肉类：鸡肉、鱼肉和瘦肉是良好的选择，避免摄入过多的红肉和肥肉。
2. 全谷食物：全麦面包、燕麦、糙米等富含纤维和复合碳水化合物的食物有助于控制血糖和胰岛素水平。
3. 蔬菜和水果：多摄入各种蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜和红色水果，它们富含抗氧化剂和维生素，对胰腺健康有益。
4. 健康脂肪：适量摄入优质的脂肪，如橄榄油、亚麻籽油、坚果和鳄梨。
5. 限制糖分和加工食品：减少或避免摄入高糖饮料、糖果和加工食品，这些食物可能会导致胰岛素抵抗和胰腺炎。
6. 控制饮食量：分餐进食，控制食量，避免暴饮暴食，有助于减轻对胰腺的负担。
胰腺不好的人需要均衡饮食，避免过度摄入高脂、高糖和高胆固醇食物，增加蔬菜、水果、全谷物和低脂蛋白质的摄入。在医生或营养师的指导下制定个体化的饮食计划。