哺乳期喝银耳汤的功效和作用主要有以下几个方面：
1. 补血养颜：银耳中含有丰富的胶质和多种维生素，能够促进母体血液循环，提高血红蛋白含量，有助于提高皮肤的弹性和光泽，保持肌肤的青春活力。
2. 强身健脑：银耳中的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，有助于增强母体体质，提高免疫力，促进身体康复。银耳中的多糖类物质对大脑功能有一定的保护作用，有助于改善记忆力和思维能力。
3. 滋补乳汁：银耳中含有丰富的蛋白质和胶质，能够促进乳汁的分泌，增加母乳的营养成分，提高乳汁的质量，满足宝宝对营养的需要。
4. 润燥止咳：银耳具有润燥止咳的作用，有助于缓解哺乳期妈妈口干舌燥、咳嗽等不适症状。
在喝银耳汤之前，妈妈要确保自己没有对银耳过敏的情况，建议先咨询医生或专业人士的意见。哺乳期妈妈在饮食调理方面还需要根据自己的身体状况和个人喜好进行合理搭配，保证营养均衡。