蒸鹅蛋的做法如下:
1. 准备鹅蛋,将鹅蛋放入锅中,加入足够的水,水位要稍高于鹅蛋的高度。
2. 开火煮沸水,然后转小火蒸煮鹅蛋,大约需要蒸10-12分钟。
3. 蒸煮完成后,用冷水将鹅蛋浸泡几分钟,然后剥去蛋壳即可食用。
蒸鹅蛋的时间可以根据个人偏好来调整,如果你喜欢蛋黄稍微稠一些,可以适当延长蒸的时间。
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