要使银耳汤保存时间长，可以采取以下方法：
1. 先将煮好的银耳汤倒入干净的玻璃容器中。确保容器表面和内部完全干燥。
2. 置于冷藏室冷藏保存。银耳汤在冷藏温度下可以保存一段时间，约3-5天。
3. 如果要保存更久时间，可以将银耳汤依照指定份量装入小袋子或冰格，放入冷冻室进行冷冻保存。注意将银耳汤完全冷却后再进行冷冻，以免产生冷凝水。
4. 冷冻保存的银耳汤可以在冷冻状态下保存1-3个月。取用时，可解冻后加热即可。
5. 解冻后的银耳汤不要反复冷藏与解冻，以免影响食品的品质。
以上是将银耳汤保存时间长的一些方法，具体保存时间还是根据个人喜好和食品安全要求来决定。