龙虾和小龙虾是同属于甲壳动物类的海鲜食材，它们的区别主要在体型大小和生长环境上。
1.体型大小：龙虾通常指的是成年龙虾，其体型较大，身体长度可达20-60厘米，z大甚至可超过1米。而小龙虾通常指的是幼年龙虾或亚成年龙虾，其体型较小，身体长度一般在5-10厘米之间。
2.生长环境：龙虾主要分布在海洋和淡水环境中，包括海洋龙虾和淡水龙虾。而小龙虾一般指的是淡水龙虾，多生活在河流、湖泊、池塘等淡水环境中。
从食用角度来看，龙虾肉质丰满、口感鲜美，因此较为常见且价格较高；而小龙虾肉质较细腻，味道鲜美，一般作为特色菜或者小吃供应。