以下是一些适合小孩吃的零食出摊的建议：
1. 水果串：将新鲜的水果切成块状，串在竹签上，制成水果串。可以选择季节热门的水果，如草莓、蓝莓、葡萄等。
2. 玉米糕：将玉米浆倒入模具中蒸熟，制成玉米糕。可以选择不同的口味，如原味、奶油、巧克力等。
3. 爆米花：利用爆米花机制作出新鲜的爆米花，可以选择不同口味的调料，如巧克力、奶油、抹茶等。
4. 奶酪棒：将奶酪切成长条形状，裹上面包糠，炸至金黄色，制成奶酪棒。这是一个受小孩欢迎的炸零食。
5. 蔬菜薯片：将蔬菜（如胡萝卜、土豆、红薯等）切成薄片，烘烤或炸至脆脆的，制成健康的蔬菜薯片。
6. 果汁冰棍：使用新鲜水果制作果汁，在冰棍模具中冷冻凝固，制成果汁冰棍，无添加糖分。
7. 面包卷：将面团擀成薄片，涂抹上果酱、巧克力酱或奶油，卷起来烘烤至金黄色，制成美味的面包卷。
8. 酸奶杯：在杯子中倒入酸奶，加入新鲜水果、果仁等拌匀，制成清爽可口的酸奶杯。
以上零食口味丰富，营养丰富，适合小孩子们享用。