吃本草银耳的好处有以下几个方面：
1. 改善消化系统：本草银耳含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，预防便秘和胃病等消化系统问题。
2. 保护心脑血管：本草银耳富含多种维生素和矿物质，特别是银耳多糖能够降低胆固醇水平，减少血脂沉积，预防心脑血管疾病。
3. 强化免疫系统：本草银耳具有抗氧化和抗炎作用，可以增强免疫系统的功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
4. 美容养颜：本草银耳含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤弹性和光泽，减少皱纹和色斑，延缓皮肤衰老。
5. 补充营养：本草银耳富含蛋白质、氨基酸、维生素B族等多种营养物质，可以为身体提供充足的营养，增加体力和精力。
不同人群对本草银耳的适应性和食用量可能有所差异，建议在食用前咨询专业医生或中医师的建议。如果对银耳过敏或有其他不适反应，应立即停止食用并就医。