胃不好的人可以选择一些比较容易消化和不会刺激胃黏膜的蔬菜。以下是一些适合胃不好的人食用的蔬菜：
1. 南瓜：易于消化，富含纤维和胡萝卜素，有助于胃肠道健康。
2. 胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素和纤维，对胃肠道有保护作用。
3. 青菜：如菠菜、油菜等，富含维生素和矿物质，有助于调整胃肠功能。
4. 黄瓜：水分含量高，可起到润肠通便的作用，同时也是一种低刺激性的蔬菜。
5. 卷心菜：富含维生素C和纤维，对胃的保护作用较好。
6. 白萝卜：含有纤维素和酶，具有促进胃液分泌和消化食物的作用。
7. 苦瓜：苦瓜中的苦味物质可刺激胃液分泌，有助于胃的消化功能。
8. 紫甘蓝：富含维生素和矿物质，有助于维护胃肠道健康。
每个人的胃病情况不同，对蔬菜的耐受程度也有差异，因此在饮食上应根据自身的情况选择适合自己的蔬菜，并避免食用过于油腻、刺激性强的食物。建议在饮食调节方面咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的合理搭配和营养均衡。