黑米和小米一起煮粥的做法

2023-08-02 12:18:34浏览量:456

  黑米和小米一起煮粥是一种营养丰富的粥品,下面是具体的做法:

  材料:

  - 100克黑米

  - 100克小米

  - 适量的水

  - 适量的糖(根据个人口味添加)

  - 适量的牛奶(可选)

  步骤:

  1. 将黑米和小米分别洗净,放入一个容器中,加入适量的水浸泡大约2小时,这样有利于煮粥时更加烂糊。

  2. 倒入煮粥锅中,加入适量的水,大约是黑米和小米的3倍量,盖上锅盖。

  3. 将锅置于火源上,大火煮沸后转小火,继续煮熬大约30分钟。

  4. 期间可根据个人口味加入适量的糖搅拌均匀。如果喜欢甜一点的口味,可以加糖;如果喜欢清淡一点的口味,可以不加糖。

  5. 煮至米粒烂糊状时,即可关火。

  6. 如果喜欢口感更加绵密软糯的粥,可以将锅盖打开后继续焖煮一段时间。

  7. 把粥舀入碗中,可以根据个人口味加入适量的牛奶,搅拌均匀。

  这样一碗香甜美味的黑米小米粥就做好了,可以作为早餐、下午茶或者夜宵享用。

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