以下是一些常见的煮面酱汁，你可以根据个人口味选择：1. 蒜泥酱：将蒜泥、酱油、芝麻酱、老陈醋和糖混合均匀，加少量水调成酱汁，淋在煮好的面上。2. 麻酱酱汁：将芝麻酱、酱油、老陈醋、糖、蒜泥、姜末和少量水混合均匀，制成麻酱汁，淋在煮好的面上。3. 辣酱汁：将豆瓣酱、辣椒油、酱油、老陈醋、糖、蒜泥和姜末混合均匀，制成辣酱汁，淋在煮好的面上。4. 番茄酱汁：将西红柿切成小块，加少量水煮软，加入盐和糖调味，淋在煮好的面上。5. 鲜汤汁：用鸡骨、鲍鱼干、鲍鱼片等熬煮鲜汤，将面泡煮在鲜汤里，加入调味料即可。