高粱为什么叫高粱米

2023-03-15 11:27:49浏览量:593

  高粱是一种谷类作物,其颗粒状似米粒,因此被称为高粱米。不同于普通的大米,高粱米在制作过程中需要去壳、脱皮等工序,才能成为美味的食物。高粱米通常被用来制作米饭、酒、糕点等食品,被广泛应用于中国、韩国、日本等地的传统食品文化中。

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