大牡蛎是一种非常营养、美味的海鲜食材，下面是一些制作大牡蛎的建议：1.用刀子轻轻切开大牡蛎，将其剖成两半。然后用小铲子将牡蛎肉挖出，清洗干净。2.将牡蛎肉洒上一些盐和胡椒，可以加入一些蒜末和橄榄油。将其放入烤箱中烤约6-8分钟，直到牡蛎肉的边缘略微变脆。3.将烤好的牡蛎肉取出，加入一些切碎的香草和一些柠檬汁。可以根据个人口味加入一些蘑菇、鸡肉或肉松等。4.将牡蛎肉放回牡蛎壳中，撒上一些面包屑，再放入烤箱中烤约5分钟，直到面包屑变成金黄色。5.取出牡蛎，配上一杯白葡萄酒或啤酒，就可以享受美味的大牡蛎了。以上是一种简单易行的大牡蛎制作方法，希望对您有所帮助。