瘦子想长胖，可以尝试以下几种方法：
1. 增加饮食量：瘦子想长胖必须要增加摄入的热量，建议每天摄入的热量要比平常多500～1000卡路里，多吃一些高蛋白、高热量的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类、坚果等。
2. 均衡膳食：虽然要增加饮食量，但也不能只吃垃圾食品，应该保证均衡的饮食，注意吃蔬菜、水果、谷类等，以保证身体吸收的养分足够。
3. 增加运动量：在增加饮食量的还应该适量增加运动量，这样既可以使身体更健康，还可以转化多余的热量为肌肉。
4. 合理安排餐次：可以将一天的饮食安排为6～7次，每隔2～3小时吃一次，以使身体不断吸收养分，以保证身体营养充足。
5. 增加睡眠时间：睡眠是身体恢复健康的重要条件，瘦子想长胖要保证每天充足的睡眠时间，一般建议每天睡眠7～9小时左右。
瘦子想长胖需要注意饮食均衡，增加运动量，适当增加饮食量，保证充足的睡眠时间，以达到自己的目标。