荷兰豆百合是一道清爽美味的菜肴，下面介绍一种简单易行的做法，希望可以帮到您。
所需材料：
荷兰豆 150克
百合 50克
葱姜蒜适量
盐、鸡精各适量
油适量
制作步骤：
1.荷兰豆去掉两端的硬尾，洗净后切成小段，百合洗净备用。
2.锅中热油，加入葱姜蒜爆香。
3.放入荷兰豆翻炒均匀，炒到荷兰豆变成明亮绿色后加入适量盐和鸡精继续翻炒。
4.最后把洗净的百合放入翻炒均匀即可。
小提示：
1.炒荷兰豆时，火要快，时间要短，以保持荷兰豆的口感。
2.百合能够清热解毒，营养价值很高，炒时不要过火，以免影响其营养成分。
3.喜欢麻辣口味的可以放一些干辣椒或者花椒增加口感。