增肌时选择什么蛋白粉，要根据个人的身体情况和训练目标来选择。常见的蛋白粉包括乳清蛋白粉、酪蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋白质混合物等。
乳清蛋白粉是最常见的蛋白质补充剂之一，含有大量的支链氨基酸（BCAA）和谷氨酸等氨基酸，对于促进肌肉生长和恢复有很好的效果。
酪蛋白粉中含有大量的谷氨酸等氨基酸，能刺激肌肉合成，促进肌肉的生长和恢复。
大豆蛋白粉则含有大量的异黄酮，可以帮助调节荷尔蒙水平，促进肌肉生长。
蛋白质混合物则包括多种蛋白质成分，可以提供更全面的营养支持。
选择适合自己的蛋白质补充剂时，需要根据自己的身体状况、健身目标和个人口味等方面进行综合考虑。建议在咨询营养师或健身教练的建议后，再做选择。