熹妃传番茄牛腩怎么做

2023-04-02 09:18:47浏览量:587

  熹妃传中的番茄牛腩是一道非常美味的菜肴,下面是制作方法:

  材料:

  牛筋

  牛肉

  番茄

  洋葱

  胡萝卜

  姜片

  蒜瓣

  香叶

  干辣椒

  八角

  料酒

  盐

  生抽

  老抽

  糖

  清水

  油

  步骤:

  1.先将牛筋、牛肉分别焯水备用。

  2.热锅凉油,将姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶煸炒出香味。

  3.加入洋葱、胡萝卜翻炒。

  4.加入切好的番茄翻炒至番茄出汁。

  5.加入牛肉和牛筋,加入适量的料酒,翻炒均匀。

  6.加入清水,加入适量的盐、生抽、老抽和糖,翻炒均匀。

  7.大火煮开后,转小火慢慢炖煮1-2小时,直至牛肉和牛筋软烂,汤汁也浓稠。

  8.根据个人口味调整盐和糖的量即可。

  9.最后加入少许调料,提升鲜味。

  番茄牛腩做好后,可以配米饭或者面条食用,非常美味。

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