黄豆搭配绿色叶菜,如菠菜、西兰花、豆苗等,这些叶菜富含维生素C和叶绿素,有助于增强人体免疫力、提高血液的氧合能力和清除体内自由基的能力。豆类与谷类搭配也有益于人体对营养的吸收,因此搭配番薯或玉米等谷类也是不错的选择。
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