材料：
- 红薯 500g
- 糯米粉 200g
- 水 100ml
- 白糖 50g
步骤：
1.将红薯去皮，切成小块，蒸熟。
2.把蒸熟的红薯捣成泥。
3.加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。
4.逐渐加入水，揉成光滑的面团。
5.将面团分成小块，搓成小丸子。
6.将小丸子放入开水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
7.捞出小丸子，放入碗中，淋上蜂蜜或糖浆即可。
小贴士：
1.面团揉得越光滑，制作出来的小丸子口感越好。
2.可以根据自己的口味调整糖的用量，加入适量的糖可以使小丸子更加甜美可口。
3.如果喜欢口感软糯的小丸子，可以在煮的时候多煮一会儿。