韩国萝卜怎么腌好吃又脆

2023-04-09 10:24:32浏览量:387

  韩国腌萝卜通常使用辣椒粉、盐、糖、醋等材料进行腌制。下面是一个简单的腌制韩国萝卜的步骤:

  材料:

  - 1根大萝卜

  - 2小勺盐

  - 2小勺糖

  - 2小勺醋

  - 2小勺辣椒粉

  步骤:

  1. 将萝卜去皮,切成大小一致的小块。

  2. 将切好的萝卜放入大碗中,添加盐,搅拌均匀腌制20分钟。

  3. 将腌制好的萝卜挤出多余的水分,加入糖、醋和辣椒粉,搅拌均匀。

  4. 将腌制好的萝卜放入密封容器中,放入冰箱冷藏1-2天,即可食用。

  注意事项:

  - 腌制之前,要确保萝卜干净,没有任何污垢。

  - 盐的用量可以根据个人口味适量调整。

  - 如果喜欢更辣的口味,可以增加辣椒粉的用量。

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