夏天白萝卜可以通过以下方法进行保存：
1. 放在阴凉通风处：将白萝卜放在阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，保持其新鲜。
2. 放在冰箱中：将洗净的白萝卜放在保鲜袋中，放在冰箱的蔬菜保鲜室中，可以延长其保鲜期。
3. 晾干保存：将白萝卜洗净、去皮，切成薄片或者丝，晾晒干后放入密封袋中保存，可以保存较长时间。
4. 泡盐水：将白萝卜切成薄片或者丝，放入盐水中浸泡一段时间，然后捞出晾干，放入密封袋中保存，可以保存2-3周。
无论采取哪种方法保存白萝卜，都要注意避免受潮和霉变。如果发现白萝卜已经变软或者变黑，就不宜再食用了。