黑米是一种颜色较暗的糯米品种,外观紫黑色,口感粘滑,营养丰富。而血糯米是一种紫红色的糯米品种,口感也比普通糯米更加粘糯,营养也非常丰富。两者的区别在颜色、口感和营养成分上有所不同,但都属于糯米类食物。
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