白糖腌萝卜的步骤如下：
材料：
- 萝卜
- 盐
- 白糖
- 醋
步骤：
1. 将萝卜洗净，去皮，切成适当大小的块状。
2. 用盐把萝卜块搓洗一遍，使其出水。
3. 把萝卜块放入容器中，加入适量的白糖，按照口味的要求选择糖的用量。
4. 拌匀后，加入适量的醋，也是按照口味的要求选择醋的用量。
5. 均匀搅拌后，将容器盖好，放入冰箱中腌制。
6. 腌制时间一般为2-3天，期间需每天搅拌一次，让调料均匀渗透。
7. 腌制好后，就可以享用了。口感会非常脆，也非常美味。
小贴士：
1.醋的量不宜过多，否则会影响口感。
2.萝卜腌制的时间不能太长，否则就会变软。
3.在腌制时可以加入一些辣椒、姜片等调料，增加口感。