鱿鱼干泡发的方法:
1. 先把鱿鱼干用清水洗干净,然后在温水中浸泡4-5小时,直到鱿鱼干完全软化。
2. 倒掉浸泡鱿鱼干的水,加入清水,然后用中火煮15-20分钟,直到鱿鱼干变得完全松软。
3. 把鱿鱼干捞出,放在凉水中浸泡10分钟,然后用手挤压,把空气压出来,这样鱿鱼干会更加松软。
4. 把鱿鱼干切成所需要的大小,就可以用来烹饪美食了。
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