早餐汤圆是一种常见的传统早餐食品，主要由糯米粉制成，有多种口味和做法，以下是一种简单的做法：
材料：
糯米粉、水、白糖、芝麻酱、芝麻等。
步骤：
1.将适量的糯米粉放入碗中。
2.逐渐加入水，用手搓捏成面团。
3.将面团揉成细长条状，切成小块。
4.将小块搓成圆球状，压扁一点，放入沸水中煮熟。
5.煮熟后捞出，沾上白糖和芝麻酱，撒上芝麻即可。
小贴士：
1.煮汤圆时，水要足够沸腾，煮的时间也不能太短，否则会有口感不佳。
2.加入白糖和芝麻酱，可以增加汤圆的香甜味和口感。
3.可以根据口感喜好，加入一些其他配料，如红枣、花生等。