生咸鸭蛋黄怎么保存

　　生咸鸭蛋黄的保存方法如下：

　　1.在室温下保存：将生咸鸭蛋黄放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射。这种保存方法适合于不需要长时间储存的情况，在一周内使用。

　　2.冷藏保存：将生咸鸭蛋黄放在一个密封的容器中，在冰箱内保存，可以延长保存时间。这种方法可以保存约一个月左右。

　　3.冷冻保存：将生咸鸭蛋黄包裹在保鲜膜或铝箔纸中，放入密封袋或容器中，冷冻保存。这种方法可将保存时间延长至6个月左右。

　　无论采用哪种保存方式，使用前先检查一下蛋黄的外观和气味，如果有异味或者呈现破损的状态，建议不要使用。